細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

ふれあいファームセンター@狭山

2022-12-25 | お持ち帰り

埼玉県狭山市入間川1166−1

 

爆弾焼鳥¥500-、かしら¥540-、国産鶏ネギ間タレ味¥450-、マカロニサラダ¥214-、鶏肉と子頭の炊き込みご飯¥194- 【税込】

 

「あぐれっしゅげんき村」から国道へ戻る途中、焼鳥を販売する「ふれあいファームセンター」へ立ち寄った。ここでも焼鳥などの惣菜を買い求め、家でゆっくり味わうことにした。

 

 

爆弾焼鳥

 

かしら・国産鶏ネギ間タレ味

 

マカロニサラダ

 

鶏肉と子頭の炊き込みご飯

 

 

ふれあいファームセンタースイーツ / 狭山市駅新狭山駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

 

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あぐれっしゅげんき村@狭山

2022-12-25 | お持ち帰り

埼玉県狭山市堀兼2085-1

 

うなぎめし¥540-、里芋コロッケ¥280-、大根甘酢漬け¥160- 【税込】

 

いつもの「うなぎめし」を求めて「あぐれっしゅげんき村」。今日はすでに満腹なので「うなぎめし」と惣菜を買い求めて早々に退散。

 

 

うなぎめし

 

里芋コロッケ

 

大根甘酢漬け

 

 

あぐれっしゅげんき村その他 / 入曽駅新狭山駅狭山市駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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夢航海@越生

2022-12-25 | 武蔵野うどん

埼玉県入間郡越生町上野82-13

 

沖縄そば¥800-、極太つけ汁うどん(肉汁)¥800-、つけ汁うどん(肉汁/平太うどん)¥700- 【税込】

 

極太のうどんが食べたくて再訪。肉汁うどんを、茹で時間茹で時間が30分の極太うどんと、15分の平太うどんで注文。女将さんが出来上がりを一緒にしてくれると言ってくれたので、すぐに出来上がりそうな沖縄そばを追加。10分弱で沖縄そばが到着。小分けする小鉢が添えられているので、さっそく取り分ける。かつおが香るつゆは雑味なく旨味たっぷりで、独特の食感を持つ沖縄そばに程良く絡む。軟骨ソーキはトロトロで軟骨も少し噛むだけで溶けてなくなる。かまぼこ、紅生姜、青ねぎがつゆの旨味を引き立て役だ。半分ぐらい食べたところでコーレーグスを数滴投入。島トウガラシのピリッとし辛さと泡盛の豊潤な香り、つゆがピリッと味変。サラサラと残りを掻き込んでごちそうさまでした。そしていよいよ1.2センチ角の極太うどんが登場。期待どおりの太いうどんは5本で一人前。「大木うどん」ほどポキポキではなく、芯はしっとりとして粉の香りに溢れている。同時に供された平太うどんは、幅4センチっ厚さ5ミリの平打ちうどんが4本。どちらのうどんも肉汁がしっかり絡み抜群の味わいであるが、平太うどんのほうが噛み崩す時の口あたりが勝っており、肉汁の旨味と粉の風味のハーモニーがより高い次元で愉しめる。

 

沖縄そば

 

コーレーグース

 

平太うどん

 

極太うどん

 

肉汁

 

 

夢航海うどん / 武州唐沢駅東毛呂駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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