平和園＠塩山

山梨県甲州市塩山上於曽１１０７≠W

ラーメン￥６５０＝Aワンタンメン￥８００・/span>

塩山駅近くにある蔵造り風の老舗ラーメン店。玄関の直ぐ左手にガラス貼りの麺打ち場があり店内はホールに4人卓が３卓と小上がりに4人卓が３卓。午後１時半を過ぎているのに満席で暫く待って入店。粉の風味溢れる自家製の中太縮れ麺は弾力のあるしっかりした歯応え。コクがあって優しい醤油味のスープが程よく麺に絡んで口の中で事｡が倍増する。トッピングは肉厚チャーシュー二枚と細いメンマとナルトにたっぷりの小口切りのネギ。ワンタンはたっぷりの挽き肉が肉厚でしっかりした皮に包まれてプルプルでジュワーの味わい。老舗の味に行列する価値が充分にある。

平和園 （ラーメン / 塩山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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