玉川屋＠青梅

東京都青梅市御岳本町３６０

天ざる￥１５８０＝Aとろろそば￥１２００・
「澤乃井」で日本酒を調達し、昼食処を探していると道沿いにある「玉川屋」の駐車場が空いている。もしやと側道の坂を登ると店前にも待ち客の姿はない。暫く待って案内された8年振りの店内は以前と全く変わっていない。棚に並んだだるまの眉や髭も伸びていないようだ。「天ざる」は相変わらず天ぷらとそばを一緒に盛る蒸籠で登場。天ぷらは海老とはぜと舞茸に野菜。「とろろそば」は濃いとろろ汁に青海苔が振られているが月見は載っていない。小さな笊に盛られたそばにも刻み海苔は載っていない。種や薬味は若干変わっても、そばのコシと風味やベースのつゆの事｡は昔のままで、トータルバランスのレベルが高いのは流石である。

玉川屋 （そば（蕎麦） / 御嶽駅、沢井駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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