星月＠小田原

神奈川県小田原市飯泉５０４≠Q

掻き揚げ天ざる￥２０００＝Aセイロ￥８００・/span>

小田原厚木道路の小田原東出口を出てすぐにある日本蕎麦店。天井の高い落ち着いた空間に４人鰍ｯのテーブルが４卓と大きな窓に向かったカウンターに５席。もちろんＢＧＭはジャズが流れている。細くて真っ白な蕎麦はカドが立ってコシがあり抜群の喉越しの逸品。濃い色のつけつゆも鰹と昆布に加えて幾通りもの事｡が混ざり合った極上の味で蕎麦粉の甘み引き立てる。サクっと揚がった掻き揚げにはプリプリの海老がちりばめられて最高の食感。２枚供される蕎麦は最初に１枚出され食べ終わる頃合いを見計らって２枚目が運ばれてくるのは心憎いばかりの気遣いである。