東海飯店＠旗の台

東京都品川区旗の台２－７－６

 

海老そば￥７００－ 【税込】

 

今日の昼食は東海飯店で「海老そば」。醤油スープに五目あんかけが載った「五目そば」の海老バージョンを想像していたら、塩スープのそばが登場。トッピングは、海老・白菜・青菜・キクラゲ・ニンジン等が、あっさり塩味の餡で軽くとじてある。コクのある鶏スープと細いストレート麺の組み合わせ。餡が熱々スープにさっと溶け、海老たっぷり載った豪華なタンメンのようになる。シャキシャキ野菜とプリプリした海老の食感を愉しみ、旨味たっぷりのスープに喉ごしの良い麺をしっかり味わう。杏仁豆腐まで付いて700円は、とてもリーズナブルだ。

 

 

中華料理 東海飯店 旗の台店 （中華料理 / 旗の台駅、荏原町駅、荏原中延駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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