細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

なべきち@清瀬

2011-11-13 | 武蔵野うどん

東京都清瀬市昼u2≠Q≠Q6

Lミックスうどん¥650=ALミックス肉汁うどん¥700・/span>

清瀬市の昼uは武蔵野うどんの超激戦区。「福助」「みんなのうどんや」からそう遠くない住宅街の中に「なべきち」がある。店に入ると右側にカウンター5席と左側にテーブル2卓で奥の座敷にテーブルが8卓。少し色付いた太めのうどんはしっかりとした歯応えでつゆの絡みも良く粉の風味に溢れている。うどんの量をL・2L・3Lとするのは「きくや」風。Lミックスうどんにはかき揚げとわかめに刻み海苔が付く。冷たいつけつゆは甘めでうどんの風味を引き立てる。豚バラ肉の入った温かい肉汁は50円プラス。さすがに超激戦区の3軒はどの店も期待を裏切ら無い。


 *** 清瀬のうどん ***
       2011/8/21  篠新@清瀬
       2009/11/15  福助@清瀬
       2009/8/8  みんなのうどんや@清瀬

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