六文そば_中延店＠中延

東京都品川区中延４－６－１８

 

サービスセット（たぬきそばとミニ天丼）￥４５０－ 【税込】

 

小麦粉やガソリンの値上がりが報じられる今日この頃。例の店がどうなっているのか、気になり訪ねてみた。結果は、何も変わっていない。13時半、女性スタッフ二人で営業中。「サービスセット」と伝えると、一人がそばをザルに入れて、熱湯で温ため始める。もう一人は、小丼にご飯をよそい、火にかけたタレの鍋に、小さいタマネギのかき揚げを投入。丼にそばを移して真っ黒なつゆを注ぎ、揚げ玉と小口切りのネギを載せて、カウンターの上にそっと置かれる。横に500円玉を置くと、すぐさま50円玉がかえってくる。遅れてかき揚げ天丼も登場。熱々のご飯に、タレがしっかり染みたかき揚げが載っている。少し甘めの味付けのタレがご飯に絡んで箸が止まらない。色だけでなく味も濃いかけつゆは、太いそばと絶妙なバランス。たっぷりの揚げ玉に混ざった生姜天の天カスが強い風味を放ち、単調になりがちな「たぬき」の味わいを最後の一滴まで飽きせない。今時、「ミニ天丼」と「たぬきそば」のセットが450円は、ありがたい限りだ。

 

 

サービスセット（たぬきそば・ミニ天丼）

 

 

六文そば 中延店 （そば（蕎麦） / 中延駅、荏原中延駅、荏原町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑