山梨件都留市大原８８
八朔巻寿司１本￥６８０・
山梨県立リニア見学センターがある都留市。リニア実験線の高架橋が聳える田園風景の真ん中に「道の駅つる」が2016年11月にオープン。施設には地産地消レストランや農産物直売所がありここで販売されているのが都留名物「八朔巻寿司」。経木に包まれた太巻き寿司が八つに切り分けられている。巻かれているのはシャキシャキ胡瓜1/2本に玉子焼きにかんぴょうと椎茸の甘辛煮。さっぱりした味わいで食欲のわかない暑い夏にぴったり。八朔とは旧暦の８月１日を意味しており、この時期に行われる生出神社の秋の例祭「八朔祭」は郡内三大祭りの一つに数えられている。
道の駅つる （その他 / 禾生駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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