讃州＠大磯

神奈川県中郡大磯町大磯１１６１≠P９

きざみうどん￥６８０＝A天ざるうどん￥１４００・

大磯駅から徒歩3分。大磯小学校のグランドに向き合う3階建てのビルの1階。レトロ調の内装に古風なメニューで、老舗風だが開業してまだ15年程度らしい。ホールに4人卓4と2人卓1が置かれ、奥に1部屋座敷があるようだ。アゴのダシが効いたかけつゆは透き通った黄金色で全く雑味が無い。カドの立った白いうどんはモッチリとした歯ごたえとのびやかな弾力で粉の甘みも楽しめる。冷たくしめたうどんはコシは増すが喉ごしは変わらない。つけつゆもまろやで大根おろしと生姜の風味が際立つタイプ。天ぷらは衣がしっかりでパリパリ。店の隅におでん鍋を発見。


＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」