細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

昇龍@御徒町

2010-08-15 | 餃子

東京都台東区上野6≠P0≠P4

ギョウザ(4個)¥450=A生ビール¥350・/span>

相変わらず行列が絶えない餃子の名店。普通に供される餃子としては都内に現存する最大級の大きさの餃子はその味も最上級と言えよう。もともと焼き餃子は焼きたて熱々が美味しいのであるから冷めた時の味を云々しても仕方無い事である。ましてや冷めた餃子を温め直したのでは本来の味の再現は望めない。それ故、少々荒っぽい接客でも行列して待たざるを得ないのである。今時、450円の一品でこれだけの満足感が味わえる店が他にあるだろうか。
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