細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

箱根そば_町田北口店@町田

2011-04-24 | 立ち喰い

東京都町田市原町田6≠P2≠Q0

かき揚げそば¥370・

小田急レストランシステム「箱そば」チェーンの町田北口店。以前は「生そば箱根」だったがいつのまにか「箱根そば」に変わっている。どうやらバラバラであったブランドの統一とロゴマークの更新を推進しているらしい。生麺を茹で上げたそばはしっかりしたコシがあり濃い色をしたかけつゆはダシが効いて僅かに味醂の風味が香る。カリッと揚がったかき揚げはタマネギとニンジンにアクセントの春菊が彩りを添える。トッピングはワカメと小口切りのネギ。


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