古代ビールを飲んでみた

古代エジプトのビールがあるというので飲んでみることにしました。

酒造メーカーの黄桜が造った「ホワイトナイル」「ルビーナイル」「ブルーナイル」の3本です。

ホワイトナイルは古代コムギのエンマコムギを使用、ルビーナイルは謎の小麦と言われるピラミダーレを使用、ブルーナイルはパスタコムギと風味付けにコリアンダーと柚子を使用したビールです。

それぞれ味わいが違いますが、それなりに美味しく飲めました。

 

ただ、一つだけあれっと思ったのが「ホップ」を使っていること。

古代エジプトではホップは使われていなかったので、どうして使うのかな～と思いました。

というわけで、ホップ抜きのビールが飲んでみたくなりました。