材料よし 夕食テーブル 何が出る

子供のころは農家で
ほぼ自給自足

お米はもちろん野菜や果物
それに卵やヤギの乳
醤油やみそなど調味料も
山菜は山へ採りに行く

魚は買わねば手に入らない
週に２回程度、行商のおばさんが
朝獲れた新鮮な魚を缶に入れて
背負いながら山道を歩いて売りに来た

肉はめったに食べれない
飼ってたニワトリが卵を産まなくなると
いつの間にか肉にかわる
牛肉や豚肉は買わねば手に入らないので
食べたことはない

今は何でもスーパーで手に入る
さてさて今夜は何の料理かな