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タマちゃんのスケッチブック

日々の暮らしの中で見つけたもの、感じたものをスケッチにして明るく元気に人生を楽しんでいます。

守山の 矢島かぶらは ムラサキに

2025年01月21日 | 野菜・果物




これって何?って聞いたら
「やじまかぶら」

えっ!「やぶれかぶれ」??

そんなはずはない
ホントは
「守山矢島かぶら」だって

守山市の矢島地区で
古くから栽培され
守り継がれてきた伝統野菜

一説によれば
織田信長が守山市矢島にあった
寺院を焼き討ち
その後にかぶを植えると
紫色になったのだとか

太陽が当たる葉や茎
そして地表に出ているかぶの部分は
鮮やかなムラサキ色

土に隠れた部分は
白色のツートンカラー

「守山矢島かぶら」は今が旬
 



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2 コメント

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紫色の冬野菜 (しなもん)
2025-01-21 18:24:47
タマちゃん様
( ノ゚Д゚)こんばんわ

ただいまご紹介にあずかりました「守山やじま
かぶら」でございます。口笠のない人は破れか
ぶれとからかう御仁もおられますが何と申しま
しょうか味と色の実力の程は冬に美味しく今が
一番旬の正真正銘の蕪でございます。他県の方
々も以後お見知りおきを・・・
えっつ?
織田信長が焼き討ちした寺院の跡地にかぶらを
植えたら紫色になったって?これは怨念の色じ
ゃあないのですか?もっとも紫色って綺麗です
けど・・・何だかしなもん・・・考える人・・。
返信する
ムラサキ色・・・ (タマちゃん)
2025-01-21 21:09:48
しなもんさん

タマちゃんも大好きなムラサキ色・・・
まだ、食べたことは無いんですが
見た目に惚れています。
返信する

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