シカク豆の青い花
2021年7月22日(木)
自宅裏庭にて撮影
今年初めて栽培しています。
青い花の咲くシカクマメ
医療関係者への感謝の気持ちを伝える為に、青い花の咲く植物を選んで育てています。
玄関先にて撮影
シカク豆
シカクマメ＝ウィングビーン
生産地 沖縄県
グリーンカーテンだけでなく、サヤも食べられます。
サヤは塩を加えた熱湯に入れてさっとゆで、天ぷら、サラダ、お浸し、和え物にします。
秋に地上部が枯れてくれば、株元に小ぶりのイモ(根茎)が出来るので、茹でて食べると美味しいです。
生協のパンフレットから抜粋
オリンピック開催の為に、今日から四連休!?
コロナを始め、こんなに大変な状況下で、オリンピック開催ってそんなにも大切なことなのでしょうか？
釈然としませんが、無力な一国民の私は、
爆発的な感染が起きて、世界中に広がりませんように、
どうか無事にオリンピックが終了しますようにと祈るしかありません。
アレルギー体質の為に、ワクチン接種も出来ない私は、
家に引きこもって過ごすしかなすすべがありません。