もう金曜

連休は、結局一度も遠出はせず。

男の人だけ所用で東京へ。新幹線に長く乗って、東京に２時間の滞在。「終わったから（用事が）予定より早い新幹線で帰るよ。」ってメール。もっとゆっくりしてくれば良いのに・・・。
まぁ、早く帰りたくなる家。ってことで。

　さて、少人数だったのでまたまた、簡単調理。試しました。
「豚ばらスライスでかつに煮風」です。（豪快に袋は切ってありますが・・・）
豚ばら肉を適当にきって、ビニール袋に付属の衣と一緒に入れて
衣が付いたらフライパンで焼き、付属のたれを入れてとき卵を入れてとじるだけでした。
家では、かつを作らないので、何ちゃってかつ、洗物も面倒な手順もないので忙しい時に簡単で良いかも。お弁当の一品でもね。

三つ葉がなかったので、青みは、茹でた水菜です。