パン・デ・ヴェール＆クリスマス・ガレット＆シュタンゲン

クリスマスフェスティバル　2講座目

抹茶・ゆず・レモングラスのハーモニーが新鮮なパン・デ・ヴェール。

トマトを赤いベルに見立て リース風にまとめたクリスマス・ガレットは

クリスマスらしく、サワークリームと合わせたチキンやポテトをトッピングに。

シュタンゲンは、ガレットと同じ生地でバケット風に作れるところが楽しいパン。

 

今年も教室から天王寺公園のイルミネーションがよく見えました。