ピンクのカンパーニュ＆キューブのチーズパン

パン　ハイセミナー㉑

ほんのりピンクのカンパーニュのピンクは、赤ワインの色です。

ゴロゴロと大きいドライフルーツを赤ワイン漬けにして、入れています。

クリームチーズが合いそう。

キューブのチーズパンも、３種類のチーズが大きめの１センチ角でゴロゴロ

白菜のスープは、ベーコンとコンソメで作りました。

白菜って、和風にしか使ってなかったなあ、と、新発見でした。