バーテンダー

今度始まったＴＶドラマ　『　バーテンダー　』
大体、こんなタイトルが付くと中身の無い物が多いと云うのが、相場なのだが。
女優のチャラチャラした演技が目障りながら、第一回目のテーマの渋さに驚いた。
なんと、『　温度　』　と云う、映像にし難い、マニアックな物。
コレって理解出来る人がどれだけ居るんだろうか？

　　　　　　　　　　　　　　

田園カウンター　～～～　大型のリーチイン冷蔵庫を用意しました。
多数の日本酒を収蔵してあるのですが、其処にはキリンビールも同居するコトに。
そこで困ったのが、温度設定を何度にするか？、と云う事でした。

熊本の方の傾向は、「　ビールは、冷たければ冷たい！程、美味しい。　」　と感じる
パターンにあり勝ちでした。　（今は知りませんヨ）
つまり、余り泡の出ないぐらいのビールが、大好き！

それで、ビールに合わせた低温度の設定にするので、日本酒にはやや冷た過ぎる温度に
成ってしまうのです。　ちょっと困った？
マア、冷やすのは少し大変ですが、温める分はそうでもない？か。
注文の分の量を、お銚子に移してそのまま常温に置いて置くと、そのウチ適温に
成って呉れる、と云う訳です。　笑
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

それでも、一番困った注文は　『　○○を、常温で下さい　』　と云うの。
ヒゲと浪ヤンは震え上がります。
棚には、常温の酒３０種程が用意されて居ますが、ソレ以外は冷蔵です。
先程の手段では、冷酒の適温には成りますが、常温までには時間が掛り過ぎるのです。
しょうがない、　「　コレを、暫らくしてお召し上がり下さい。すみませんけど！　」　と
言って逃げて来ます。　笑

『　温度　』　の話は、いずれ又の機会に　・・・

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