「慈庵」のメニュー3rd

二日連続ラーメンとなってしまうが、慈庵のブログに醤油販売と出ていたので行かずにはいられない。

店内に入って壁に掛かったメニューを確認すると、塩そば以外に醤油そばと鶏ごはんが貼ってある。
もちろん注文は待望の醤油そば750円と鶏ごはん150円




運ばれてきたものは、最初にフワっとかつお節のいい香りが。スープを一口飲んでみると懐かしささえ覚える。
池下時代のチャーシューは豚だったので、それかと思いきや塩そばに載っている鶏チャーシューのまま。
でも食べてみると何ら違和感もなく、まぶした黒胡椒がピリっと効いていて実に旨い。
メンマはユズ風味のものだが、今回は縦と横切りの2種となって違う食感を楽しめる。
実に丁寧な一杯で、本当に満足。ご馳走様



鶏ごはんは鶏チャーシューがいっぱい入っていて、これはこれで単品で食べるのなら実に旨いのだが、
醤油そばには普通のごはんか筍ごはんあるいは菜めしぐらいが合うかもしれない