「和処 喜祐」千種区6th

仕事のピークが終わり、久しぶりにお気に入りのこちらの店に、これまたお気に入りの麦焼酎4合瓶を一本携えて訪問。



とりあえずは、スーパードライの大瓶を頼み、本日のメニューに一通り目を通し、マカロニサラダなど数点を注文した。



一種類のマカロニではなく、いくつかの種類が使われており、流石の味に二人とも大満足だ。



ツレが好きだというじゃこきゅうりだが、私はゴマ油がどうも苦手かもしれない。



お勧めのアジのたたき。新鮮なことはもとより、薬味との組み合わせが抜群に旨い。次は鰹のたたきに期待したい。



ほとんど我が家の定番となった、恵那鶏もも肉の塩焼きは今夜もやっぱり最高にマイウ～！



初めての豚ねぎおろし煮は、下拵えがしっかりできているのか、脂が浮いていないし、旨味だけが凝縮されたようで、
焦がしたネギも大根おろしもいい感じ、いい感じ！かなりのボリュームもあって、程よくお腹が膨れてきたぞ～（笑）


それに途中から、持ち込んだ焼酎に切り替えた所為か、適度に酔ったようだ。それにしても、今日の天気には驚かされたな！

和処 喜祐 （割烹・小料理 / 池下駅、覚王山駅、今池駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0