全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

やどかり家(名古屋市中区栄)

2004-08-16 14:53:20 | らーめん(東海)
2004年8月16日(月)
一杯目は失敗したので再度ほかの店を探す。
歩くこと1時間、
そろそろ2杯目が入りそうな腹になったので豚骨味の「やどかり家」へ。
この店はあの、「世界の山ちゃん」が経営するラーメン屋で、
ガリ家系というらしい。
8時間豚骨を煮込んで鶏ガラ、
魚介ダシを入れた濃厚なスープに中太ストレート麺がマッチする。
ランチ時は禁煙なのがうれしい。
つけ麺味噌700円
場所:名古屋市中区栄4-13-24
★★★
コメント
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