全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らぁ麺花月嵐豊田駅前店(日野市)

2008-11-13 23:15:42 | らーめん(東京多摩地区)
2008年11月13日(木)
新たなマスターが始まってから初「花月」。
先週から始まったえびす屋をいただく。
「ちゃぶ屋」店主森住氏原案の味をアレンジしたそな。
焦がしネギがポイント。
醤油で鶏ガラっぽい。
「花月」にしたらかなりあっさり。
麺は平打ちでトッピングはチャーシューとのり、ネギ、もやし。
無料トッピングは味玉。
柳麺えびす屋700円、味玉無料
場所:日野市多摩平2-3-1
コメント
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