2016年6月30日(木)
本日は恵那へ出張の為未食の瑞浪市内ででらーめんやさんを探し
中山道沿いの「満天一高家」に初潜入しました。
麺のメニューは支那そばのみなので
並盛のチャーシュー支那そばをメンママシで頂きました。
スープはあっさり醤油で魚介が効いてます。
麺は高山らーめんみたいな細縮れ麺。
麺の量は115gとの事。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、刻みノリ。
チャーシューは脂身少なく甘めのメンマがマイウー。
パンチが無いので卓上のブラックペッパーと高麗人参酢で味変し
完飲完食です。
美味かったけどコスパ悪いのが玉にキズ。
ごちそさんでした！
チャーシュー支那そば1050円、支那竹200円(税別)
場所:瑞浪市北小田町3-96
