全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

招ダイニング(バンコク・タイ)

2025-03-08 23:35:39 | らーめん(国外)
2025年3月1日(土)
姫路の「まねき」がアイコンサイアムの高島屋にあったので思わずオヤツで入った。
昨年10月にできたようだが前回来た後?
気づかなかった。
おやつの時間なのでアルコールは呑めないことに気づいた😭
仕方ないのであきらめてお目当ての駅そばだ。
関西そばつゆに中華麺は姫路駅で何度も食べた味と同じだ。
エビはこっちの方が豪華。
唐揚は旨いが多かった。
そして明石焼きに見えた姫路風たこ焼はお出汁に付けますがたこ焼でした。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
えきそばと鶏唐揚セット320THB、姫路風たこ焼き200THB(VAT, サ料別)
場所:299 Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok
#招ダイニング
#まねき
#たこ焼#バンコク
#タイ
#らーめん
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和成豊(バンコク・タイ)

2025-03-08 23:23:16 | らーめん(国外)
2025年3月1日(土)
久々にフカヒレを食べにヤワラートへ行きました。
今回は「和成豊」。
この値段なのでフカヒレは当然小さい。
スープはあっさりなので胡椒やナンプラーとニンニクタレで調整。
椎茸が肉厚でうまい。
焼飯は普通だがスープをかけ👍
折角なのでらーめんも発注。
あっさりスープにほぼストレートの玉子細麺。
トッピングは中華ロースト鴨、ネギ、青菜。胡椒が合う。
現金しか使えないので要注意。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
Egg noodles with roasted duck 65THB, Shark's fin with crab meat M 660THB, Fried rice with shrimp S 150THB, Bird's
nest 360THB
場所:371371, 373 Yaowarat Rd, Samphanthawong, Bangkok
#和成豊
#フカヒレ
#バンコク
#タイ
#らーめん
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French Ramen - Ekamai Experimental Bar(バンコク・タイ)

2025-03-08 23:12:18 | らーめん(国外)
2025年2月28日(金)
1か月ぶりのご無沙汰。
アルコールはカヴァからのラオスビール2種類。
アテはディルとの相性がよいサーモンマリネ、ハツのコンフィ、ピクルス。
どれもうみゃ~♥からの〆らー。
今月から麺を変えたそうだが
つけ麺はマイナーチェンジとの事で差はわからなかった。
蟹感はらーめんよりも濃いつけ麺の方が一層風味がよく旨い。
スープ割して完飲完食。
蟹を最後まで楽しめた。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
Crab Tsukemen 460THB(VAT, サ料別)
場所:37 4 Ekkamai 12 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
#つけめん
#FrenchRamen
#バンコク
#タイ
#らーめん
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IPPUDO J Avenue(バンコク・タイ)

2025-03-08 22:54:36 | らーめん(国外)
2025年2月26日(水)
J Avenue での晩飯は9か月ぶりの「一風堂」。
選んだのは13年振りのつけ麺。
醤油味の豚骨鰹出汁で結構濃厚だ。
麺はもっちりした太麺。
旨いけど如何せんこっちのつけ麺は量が少ないのであっという間に無くなった。
トッピングは豚と鶏チャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト、ノリ、味玉、天かす。
スープ割りは店員さんに聞いたけど残念ながら無かったよ。
つけ麺スペシャル340THB(VAT, サ料別)
場所:J Avenue Soi Thonglor 15 , 1st floor, Sukhumvit Rd Thong Lo, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
#つけめん
#一風堂
#バンコク
#タイ
#らーめん
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