2025年3月2日(日)
久々にサイアムへ行ったので未食の｢ゆずラーメン｣へ行きつけ麺をセレクトしました。
冷たく〆られた中太ストレート麺はらーめんと同じ麺の模様。
つけ汁も冷たいタイプ。
色ほど辛くはない。
トッピングでは特にチャーシューがよかった。
麺量は少ないので丼も追加。
秋田県牛A5の大判なスライスは生卵ですき焼き風にして食べましたがデラウマ♥
米は牛脂のガーリックライスでした。
塩ゆずはあっさりだけど柚子が効いて更に柚子胡椒で味変してうまかった。
ゆずつけ麺320THB、塩ゆずラーメン320THB, 秋田県牛A5丼399THB(VAT, ｻ料別)
場所:259 Siam Square Soi 3, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon, Bangkok
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