2023年7月26日(水)
残業後車を飛ばして「凛々」へ。
狙いは北海道産ズワイガニ煮干しの限定。
小泉さんシートでラスト3にありつく事ができました。
一口スープを飲むとカニの旨味が口の中に溢れ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️
カニ煮干しはお出汁だけでなくタレと油にも使用されてます。
ザクザク細麺があっという間に無くなってしまい替玉。
こちらにも限定と同じタレと油がかかっており、
最初はそのままのまぜそばで楽しんだ後つけ麺にして山椒で味変。
これがまた合う！
残ったスープをトムヤンクンスープ割して完飲完食。
とても独創的で美味かった😋
ごちそさんでした！
凛々しい特製自家製ズワイガニの煮干中華ソバ¥1300、替え玉¥200
場所:福生市熊川1655-3
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