2024年10月19日(土)
家から40分歩いて今まで来たこと無いエリアで家系らーめん秀家ラーメン。
麺カタその他普通にして、キャベツ、ほうれん草を発注。
独特な鶏油の香りがするトロみのある豚骨醤油スープ。
カエシはキリッとしていないまろやか。
タイプ短かい中太麺はしっかりかため。
トッピングはチャーシュー、長ネギ、ほうれん草、鶉の玉子、ノリ。チャーシューは後から炙られてるようだが壎香はなし。
照明器具の影響で赤っぽくなってしまった。
ごちそさんでした！
横浜家系ラーメン220THB、ほうれん草30THB、キャベツ30THB(VAT, サ料別)
場所:1651 Sukhumvit Rd, Phra Khanong Nuea, Watthana, Bangkok
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