スシロー One Bangkok(バンコク・タイ)

2024年11月23日(土)

ワンバンコクの｢スシロー｣で予約状況を見たら直ぐ入れたので1人席に通された。

でも、17時になってないなかったので酒は頼めない😭

魚の種類は流石に日本より少ないが鮪に鯵、烏賊、鰹、海老、蛸、鰤、蟹、金目鯛の22貫。

鮪以外では烏賊がよかった。

シャリは緩めで何貫かは箸で持ったら崩れた。

ワサビは後から自分でつける。

そしてらーめん。

やはりタイでは鶏白湯が入り濃い目が好まれる。

鮪、鯛共に鶏白湯ベース。

濃厚です。

麺は中太縮れ、短め、量少な目。

味噌汁代わりにスープを使って完飲完食。

呑んでないのに合計1000THB越えた。

ごちそさんでした！

鮪醤油鳥白湯120THB(ｻ料別)

場所:Witthayu Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok

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Kaminari Ramen(バンコク・タイ)

2024年11月23日(土)

デフォの種類が多く煮干しと迷ったけどホタテに決めたがこれが正解(多分、他食べとなかららしいで、知らんけど)ホタテ出汁で優しい塩スープ。

ストレート細麺は提供前に目の前で整えられ、ホタテ、ネギ、カイワレ、アーリー、ノリをTP。

別皿TPもチャーシュー2種、メンマ、味玉、カイワレ。

柚子胡椒が味変に合う。

美味しく完飲完食。

また来よう。

その時は車で。

Hotate Shio Ramen 320THB

場所:74/10 Chan Rd, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok

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