全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

UNDERGROUND RAMEN 頑者コクーンシティ店(さいたま市大宮区)

2022-06-28 00:25:00 | らーめん(関東・東京以外)
2022年6月28日(火)
さいたま新都心での乗り換えついでに途中下車しコクーンの「頑者」へ。
本店以来です。
結構久々なので初心に帰りつけ麺にしようか迷ったけど
今日も暑いので冷やしの限定に飛び付いた。
煮干しと昆布から採られたお出汁は「頑者」らしからず上品。
麺はツルシコ中細麺。
刻み玉ねぎがよい。
卓上の檸檬酢をかけて完飲完食。
ごちそさんでした!
冷し煮干しラーメン¥900、味玉¥110
場所:さいたま市大宮区吉敷町4-267-2コクーン新都心 北館2F
#らーめん
#頑者
#さいたま市

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