2024年11月9日(土)
今日は近くのエリアの未食店｢階杉｣へ。
岩国・広島にある店なので汁無し担々麺がある。
メニューの最初に記載されているので発注。
辛さは通常2とのことですが3にしてみた。卓上に山椒は無かったので聞いたらくれました。
よく混ぜて頂くと、麺は広島より太く挽肉と共に量が多い。
タレは五香粉辣油で香りがよく辛さはそれほどでもない。
選べるトッピングはノリ、ネギ、ほうれん草を選択。
途中で辣油と昆布酢を投入。
温玉を少し麺につけて食べ、最後にご飯とタレ、温玉を混ぜて完飲完食。
ごちそさんでした！
汁なし担担麺セット460THB(VAT, サ料別)
場所:39 Soi Sukhumvit 33, Dangudom, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
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