この間、飲んだ梅サワーが美味しかったので、今日はさっぱり梅ゼリーを作ってみました。お店用ではなく、お家のおやつ用です。
ぷるぷるしていて、透き通るように透明なので、梅肉も少し入れてみました。
とっても爽やかなさっぱりしたお味です。
これは食べやすい・・・♪
上品な和菓子のような感じです。
もうひとつ、冷蔵庫の中に枇杷(びわ)があったので、mi**さんのブログで見つけたコンポートにしてみました。
そして、それをゼリーの中に浮かべてみました。
こちらはちょっぴり甘めです。
しっかり冷やして食べると美味しいです。
子供達にはこちらの方が好評でした。