苺シフォンとママレード♪

この間から作った苺ジャム。その時に、粒も残してゆるめのコンポート風も作りました。

アイスにも使えるし、シロップにも出来るし、利用価値は多そうです。

それを使って苺シフォンを焼いてみました。

横にアイスも置いて・・・

シフォンは苺の優しい味がします。

挟んだクリームは甘さを控えてみました。

ちなみにこれは私のおやつです

（アイスも食べたかったんだもん～♪）

お客様にはもっといろいろ付いています。

無農薬、無ワックス、無防カビ剤処理の天然１００％の甘夏を頂きました。

これはママレードを作るしかないと、ママレード作りにトライです。

私はジャムもそうですが、添加物などは加えません。

素材の味がそのまま生きてとっても美味しいのです。

甘夏の皮の他に、袋を取った中の果肉も入れて、少しジャム風にしました。

出来ました

黄金色のママレードです。

なかなか満足な仕上がりです。

味見してみましたが、うふっ、美味しい

これがケーキやいろいろなお菓子に変わります。

さて・・・何をつくろうかな・・・