今年も残すところ後一日です。
過ぎてしまえば、アッと言う間でした。
今年はガソリンも高かったし、暗いニュースもいっぱいで、ワクワクの一年ではありませんでしたが、家族みんなが健康で過ごせたことが何よりでした。
景気の悪さに、あちこちのお店が閉店し、うちのような小さなお店は特に本当に大変な状況でした。
でも、周りの皆さんに支えられ、遠くからたくさんのお客様に来ていただいて、ブログのお友達にも助けていただきながら、この一年を過ごす事が出来ました。
本当にありがとうございました。
たくさんのありがとう~♪が私達の宝物です。
クリスマスは忙しくて、家のケーキまで焼くことが出来ませんでした。
焼きたい気持ちは十分にあったのですが、どうしても時間がなくて・・・。
でも、気持ちだけでも・・・とこんなケーキを作りました。
このスポンジ、四角型のケーキを作った時に出来る切れ端をケーキ型に詰めて作りました。
切れ端はこちら。
↓
そのまま食べてもいいですが、型に入れたら、ケーキになりました。
中には苺をはさんであります。
子供達にも好評でした。