Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

桃の季節がやって来ました~♪

2012-07-06 00:13:07 | おすすめ♪

7月に入り桃の季節がやって来ました。

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うえすとこーすとの近くはいろいろな果物がたくさん作られています。

春には桃の花がたくさん咲いて、今はたくさんの桃が収穫をむかえています。

美味しそうな桃でしょう。

そのまま食べても美味しいですが、早速コンポートにしてみました。

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可愛いお尻ちゃんが出て来ました(笑)

今年は雨が多いので、今の時期の桃は少し糖度が低いそうですが、コンポートにすると凄く美味しいです。

(梅雨が終わり、後の時期に出来る桃の方が糖度は高いと思います)

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桃太郎のように半分に割って、種を取ってタッパーに・・・。

こうして冷蔵庫に入れておくと、アッと言う間になくなってしまいます。

甘すぎないので、お汁ごと食べちゃいます。

桃の甘い香りがたまりません。

コメント (10)
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