栗ご飯～♪

今日のランチは栗ご飯でした。

栗ご飯用に栗を剥いて、冷蔵庫に保存しておいたので、今日もたっぷり栗を入れました。

ランチの御飯は普段は白米ですが、時々気分を変えて炊き込みご飯にしたり、黒米にしたり・・・。

でも、栗ご飯が一番みんなに喜ばれます。

携帯で慌てて撮ったのでイマイチですが、こんな感じです。

「おかわり～」と元気よく言われると、とっても嬉しくなります(笑)

「今度はいつ栗ご飯ですか？」

そう尋ねられたり・・・。

栗を剥いた時にご飯用に冷凍したので、後何回かは出来ますよ。

今日はロールケーキのお持ち帰りの方も多くて、夕方近くにはなくなってしまって・・・。

たくさんご用意はしていたのですが、本当にすみません。

「次回は先に電話しますね。」

そう笑顔で言ってくださるのが、何より嬉しいです。

小さなお子様連れのお客様も、歳をとられた年配のお客様も、女子会のお客様も・・・

みんなに満足していただけるのは難しいかもしれませんが、帰る時に「また来たいな・・・」

そう思ってもらえるように頑張らねば！と思います。

多分、私は「大阪のおばちゃん」風？

でも、そんなキャラが意外と気に入っています(笑)

気取ったお店ではなくて、くつろげるお店でありたいと思うし、元気がなかった人も帰る時には笑顔が見れるような・・・そんな時間を作りたい。

まだまだですけど・・・。

そんな風に思う今日この頃でした。