Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

ホワイトチョコのガトーショコラ♪

2008-04-08 02:38:15 | ケーキ

昨年からバター不足が続いていましたが、ここ最近、原材料や包装資材等の価格が著しく高騰しています。

材料を仕入れしている業者さんも値上げを始めましたし、まだこれからも上がるのだそうです。

本当に大変な時代になりました。材料にこだわればこだわるほど利益はあがりません。私達にとってはとても厳しい現実です。

でも、そんな時代だからこそ、安心出来るものをちゃんと作りたいと思っています。

どうかよろしくお願いします。

Line20

ホワイトチョコでガトーショコラを焼いてみました。

Photo_2 チョコレートが甘めなので、お砂糖は控えめにしました。

普通のガトーショコラよりも、ややしっとりした感じです。

こんな簡単おやつも・・・

Photo_3 チョコパイです。

パイシートがあったので、中にチョコを入れて焼いてみました。

パイの実風・・・?

すぐに出来る簡単おやつです

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ま~ちゃん~♪ いえいえ!こちらこそ沢山オマケを... (ひろぴー)
2008-04-08 20:24:33
ま~ちゃん~♪ いえいえ!こちらこそ沢山オマケを入れていただいて、本当にすみません&ありがとうございました[E:confident]
ホワイトケーキ、美味しそう~!ホワイトチョコが入ったケーキ、ひろぴーは食べた事ないです~!さすが、ま~ちゃんは、色々なアイデアが浮かぶな~♪(形は、しずくがただ~♪)
パイは、すぐにできそう!作ってみます~!
ま~ちゃんに頂いたレモンで、ま~ちゃん風(?)レモンケーキを作りました~なかなか美味しくできたんですよ~ま~ちゃん、ありがと~[E:heart01]
マザーリフ、元気です!ありがとう~♪
日曜に、友達の娘さん(小5です)に二枚あげましたら、嬉しそうに持って行きました♪
息子さん、ま~ちゃんをからかうんですね[E:confident]どちらのお兄ちゃんが、よくからかいますか?  うちの兄弟は、ぜんぜん性格が違って、下の子は、私をババーとか言って、本当に困ります~[E:weep]
え~?ま~ちゃんも丸くなってきたのですか?私もなんですよ~!二十歳の頃より、プラス13キロ位です~[E:bearing]
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まぁーちゃんさん^^こんばんは♪ (秋風春風)
2008-04-08 20:28:04
まぁーちゃんさん^^こんばんは♪
白いガトーショコラ誕生!(⌒▽⌒)アハッ!
これは要チェックですね^^
薔薇のガトーショコラが絶品ですから、ホワイトチョコのガトーショコラは、究極の味に違い有りません!
給料いただいたら、絶対に注文します!
それにしても、原材料の高騰は響きますね!
我々はサラリーマンですから、まだ良いけど、「ウエストコースト」では身に染みて大変なんだろうと思います!
値上げされても良いと思いますが!
もうね、まぁーちゃんさんとマスターさんのファンですから、もちろん味にも^^
「ウエストコースト」のピンチに協力したいです。
返信する
まぁーちゃん、スゴイ! (つっぴー)
2008-04-08 22:23:24
まぁーちゃん、スゴイ!
ホワイトガトーショコラ、是非食べてみたいです。
チョコパイは、市販のパイシートがあれば
不器用な私でもできるかな?
パイの実風に惹かれる私でした。
返信する
ホワイトガトーショコラ!有りそうで無いかも!! (☆きらきら☆)
2008-04-08 23:19:54
ホワイトガトーショコラ!有りそうで無いかも!!
近かったらなぁ~・・・残念
バターや小麦の高騰の報道を聞くたびに、まぁーちゃん頑張って!っと応援しています。
また、平常に戻る日がくると思うので(思いたい)それまで、マスターと頑張ってくださいね!
応援しています。
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ひろぴーさん♪ (まぁーちゃん)
2008-04-09 02:01:08
ひろぴーさん♪
ホワイトチョコの方が甘いので、ケーキにしても少し甘い感じに仕上がります。
パイは簡単ですから是非作ってね[E:note]
檸檬ケーキも作ってくれたんですね。
檸檬も喜んでます[E:confident]
うちの息子は上がよく私にからみます。
今こうしてパソコンをしてる横でなぜかいるんです。(自分の部屋にいけばいいのに、なぜか来る~。)私をひとりにして~。
だって横でずっと私に話かけるから、集中できない~[E:bearing]
下は今はかっこつけたい年頃なので、つかず離れずといった感じです。
私の方がかまいたいっていう感じかしら・・・。
私も丸々してきて困ります。昔はもっとスリムだったのになぁ・・・。
返信する
秋風春風さん♪ (まぁーちゃん)
2008-04-09 02:11:50
秋風春風さん♪
宣伝部長さま、いつもありがとうございます。
ホント助かってますよ。
値上りばかりでどこまで上がるのでしょうね。
ケーキなども少し値上げをしました。
物の質を落とすのはどうしても嫌なので、最低限材料費の確保につとめて・・・・。
これからもよろしくお願いしますね。
こんな風に注文してくださるだけで、サイコーに嬉しいです。
お客様あってのお店ですもの。
いつも本当にありがとう。
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つっぴー♪ (まぁーちゃん)
2008-04-09 02:16:55
つっぴー♪
ホワイトチョコのガトーショコラは食べるとホワイトチョコの味がしますが、言わないと気がつかないかも・・・。
どうなのでしょう。好みかもしれません。
チョコパイは市販のパイシートで作りました。
パイの実が食べたくて・・・。
たまらなくチョコが食べたい時ってありませんか?
昔そうおもってコアラのマーチやポッキーを作ったことがあります。
(買えば・・・と言われましたが・・・[E:coldsweats01])
つっぴーもチョコパイ、作ってみてくださいね。
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☆きらきら☆さん♪ (まぁーちゃん)
2008-04-09 02:21:50
☆きらきら☆さん♪
いつも応援してくださってるのですね。
ありがとうございます。
バター不足に加え、この値上りですから頭が痛いです。
でも、頑張りますので応援よろしくお願いします[E:scissors]
ホワイトガトー、試しに焼いてみました。
なんでもチャレンジしたくって・・・。
優しいチョコケーキの味がします。
でも私は普通のガトーの方が好みかな・・・。
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