今日の夜、お友達からアップルパイが届きました。自家製の林檎で焼いてくれたそうです。サクサクのパイの中には酸味のある林檎で作ったフィリングが、甘すぎずちょうどいい美味しさです。晩ご飯を食べてすぐでしたが、思わずワンカット食べてしまいました。う~ん、美味でございます~♪私は今までアップルパイは焼いたことがなくて、市販のパイ生地でミルフィーユを焼いたぐらい。どうしても手間も 暇もかかりそうで、チャレンジしたことがありません。アップルパイは無理かもしれませんが、パイやタルトにもチャレンジしてみようかな~でも、お菓子作りで一番心配なのは、味見と言いながら食べ過ぎて丸々ちゃんになってしまうこと・・・この頃は体重計にも乗ってないし・・・恐るべし・・・こたつに入っていると、なんだかふやけて膨らむような気さえします。(笑)今の時期は一番膨らむんだよね。食欲の秋に始まり、クリスマス、お正月・・・食べてばかりだからなぁ。でも、美味しい物を食べてる時って幸せだし、まぁいいか・・・なんて♪
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