苺のミルフィーユ♪

今日は息子の１６歳の誕生日です。産まれた日はとても寒い日で、雪が積もっていました。今年は暖冬で、雪も見えませんが・・・。

明日は私の誕生日なので、親孝行な息子です。一日前に慌てて産まれてくれたのは、1歳若いお母さんにしてくれる為だそうです。「何歳の時のお子さんですか？」と尋ねられたとき、1つでも若く答えられるから・・・そう言われました。感謝すべきかしら。でも、いつも誕生日が隣り合わせなので、私は嬉しいです。

ケーキを焼いてあげようと思っていたのですが、お昼間は忙しくて出来なかったので、夜にミルフィーユを焼きました。カスタードクリームが大好きな子なので、たっぷりカスタードを挟んで苺もいれてみました。慌てて作ったので少し不恰好ですが、味は美味です。♪

ちょうどバイトから帰ってきたので、「どうぞ♪」って渡したら、とっても喜んでくれました。

私も食べてみたら・・・あは♪・・・美味しい♪

お雛様・・・♪

昔描いたトールペイントのお雛様を飾りました。これは、テディベアのお雛様です。卵雛や日本的なお雛様など、たくさん今まで描いたのですが、みんなお嫁に行ってしまいました。また描きたいと思いながら、なかなか時間を作れないでいます。

布でいろいろ作るのも好きなので、うさちゃんのお雛様も作りました。

これはほんと簡単で、荒く縫って、ボンドで貼っての作品なので、すぐに出来ました。でも、飾るとなかなか可愛いでしょ。

これは、クラフトのお教室に行っていたお友達がプレゼントしてくれたお雛様です。とっても愛らしくて、気に入っています。手作りの暖かさが感じられるでしょう。お人形はみんな顔の表情が違います。だからこそ、作ってくださった方の想いがとてもよく出ていて、とても大切に思います。

可愛いお雛様たちです。♪

お雛様ロール♪

もうすぐ、雛祭りですね。桃の花も咲き始めました。日曜日にお出かけした時に、可愛いケーキの飾りを見つけました。桃の花びらの形（桜かもしれませんが）のチョコレートパーツです。ほんとに桃色で、ひと目で気に入ってしまいました。

早速、飾ってみたくて、お雛様ロールを作りました。マスターのお手製です。味はばっちりです。これは半ロールの大きさです。上に飾ってあるのが花びらです。可愛いでしょ。私的にはもう少し違う飾り方をしたいのですが、今回はマスターに花を持たせて・・・。

いかがですか？美味しそうでしょ。

お雛様ロール、新発売です。半ロール（長さ１２センチ）８００円です。♪♪

寒い冬の日

今日はほんとに寒かったです。雨もぱらついて、なんだかしんしんとして・・・。本当は毎年こんな寒さなんでしょうが、今年は暖冬なので、よけいに寒く感じます。

ひな祭り用に桃のお花をいただきました。部屋の中は暖かいので蕾が少しふくらみ始めました。子供が小さい頃はお雛様も飾っていたのですが、この頃はなかなか飾れません。段飾りはとても場所が必要で、その分子供達も大きくなって・・・。今はトールペイントのお雛様や小さなキルトのお雛様を飾っています。実際、子供達が自立して部屋が広くなったら、ゆっくり飾ろうかと思っています。

日ごとに長男の背は伸びて、もう１８０センチ近くありそうです。私は１７８センチが好きなので、ほぼ満足です。月曜のドラマの影響か、時々「おかん」と呼ぶので、「おかんはやめて。」としつこく言ってます。普段は「おかあさん」なのに、もう～。長男が貸してくれた本はちゃんと読みました。「東京タワー・・・」感動的でした。あの子はどう感じながら、読んだのかしらと思いました。本の最後のほうに短い文章が載っているのですが、それがとても心に残りました。

母親というものは無欲なものです
我が子がどんなに偉くなるよりも
どんなにお金持ちになるよりも
毎日元気でいてくれる事を
心の底から願います
どんなに高価な贈り物より
我が子の優しいひとことで
十分過ぎるほど倖せになれる
母親というものは
実に本当に無欲なものです
だから母親を泣かすのは
この世で一番いけないことなのです

　「東京タワー　オカンとボクと、時々、オトン」より

ロールケーキ

ロールケーキを焼き始めて何日か経ちました。試行錯誤しながら、ようやく満足出来るロールが出来上がりました。ロールはマスターの担当です。生地のなめらかさ、口どけ感にこだわって、生地作りにチャレンジしてみました。オーブンの焼く温度や焼く時間は勿論ですが、材料ひとつをとってもレシピにこだわらず、自分のレシピで作ってみました。材料にはミルクは入っていないのですが、食べてみるとほんのりミルクの味がします。

今日は２本注文があり、お昼から生地を焼きました。今は苺もとても美味しいから、苺ロールがサイコーです。苺は村田農園さんからいつも採りたてが届きます。苺ロールにはアスカルビーを使っていますが、採りたてから２日ぐらいが一番味がベストです。（ケーキに使うには・・・）直径だいたい１０センチ、長さ２４センチで１５００円。ハーフロールも出来ます。一度召し上がって頂けたら、きっと分かっていただけると思います。今、マスターの一番の自信作です。♪