カクタスペア

きょうは東京マラソンがありましたね。

強風が吹いたり、雨が降ったりと、
ちょっぴりキビシイ天候ではありましたが。

このレースで、弘山晴美選手が引退することになりました。
彼女は私が好きな選手で、密かに応援していましたが、
とうとう引退してしまいます。

競技生活２８年。
おつかれさまでした！

そして、これからもまた、
違った形でのご活躍を期待しています。


■３月２２日の誕生果

　　　カクタスペア　(cactus pear)
　　　　　控えめ、おだやかな愛情

　・英名 ： cactus pear, Indian fig
　・和名 ： カクタスペア、ツーナ
　・分類 ： サボテン科、　ウチワサボテン属
　・原産地 ： 熱帯アメリカ


カクタスペア。
「カクタス（サボテン）」＋「ペア（梨、果実）」で、
「サボテンの実」という意味の果実。

果物として利用するウチワサボテン属の果実を、
総称してツーナまたはカクタスペアと呼びます。

ウチワサボテンは 250 余もの種類があります。

果実は、長さ５～８センチで、果頂部が平たくなっています。
果皮には、束状のトゲが点在しています。
（いかにもサボテン！）
流通に乗せる際は、トゲをそぎ落とすように除くらしい。

熟果は、淡緑色、黄色、紫がかった赤色をしています。
果肉は、淡緑色、黄色、赤色など。
「黄肉種」や「赤肉種」などと呼んでいるみたいですね。
また果肉には、小さくて固い種子がたくさんあるみたいです。

サボテンだけあって、果肉のほぼ半分は水分です。

果実のお味は・・・というと、
盛夏の頃にスイカを食べるような感覚らしい。

生食のほか、サボテン蜜、糖果、ジュース、ゼリー
などにも利用されています。

日本へは、アメリカやメキシコから、
少しだけ輸入されている程度とか。

まれに、トゲの処理が不十分なものもあるようなので、
取り扱う際は、注意した方が無難かもしれません。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■３月２２日の誕生色　：　ディープモーヴェット
■３月２２日の誕生花　：　ゼニアオイ、他