マンゴー（ヘイデン種）

第２回ワールド・ベースボール・クラシック（ＷＢＣ）の準決勝。
日本対アメリカ。

侍ジャパンのメンバーは、皆プロ野球選手ですが、
甲子園の高校球児の心構えで戦ったというお話も
流れてきていますね。

そのココロは・・・

「もう後がない！」
「これを落としたら、終わりだ！」
「負けられない！」

普段のペナントレースでは、
勝つ日もあれば、負ける日もあるわけで。

でも、短期決戦のＷＢＣで、現時点では、
負けたら終わり。

選手のみなさん、すごい気力で臨んだのでしょう。

アメリカだって本気で向かってくるのだから、
簡単に勝てる相手ではないと覚悟していました。

日本の気迫が勝ったのか、
思いのほか、サラリと勝てたような印象でした。

明日は、５たび、韓国と！


■３月２３日の誕生果

　　　マンゴー（ヘイデン種）　(mango)
　　　　　甘いささやき

　・英名 ： mango
　・和名 ： マンゴー
　・分類 ： ウルシ科、　マンゴー属、　常緑高木
　・主産地 ： 熱帯アメリカ（メキシコ、ブラジルなど）


マンゴー（ヘイデン種）。
アップルマンゴー の愛称で呼ばれているマンゴー。

果皮は、まるでリンゴのような赤と緑に彩られ、
果肉は、とろ～りとした黄金色。

ご存じマンゴーは、
濃厚で芳醇な甘みがあり、とってもジューシー。

このヘイデン種は、春から初夏にかけてが旬。
日本へやってくるヘイデン種は、ほとんどがメキシコ産。

ちなみに。
ヘイデン種の後、初夏から夏にかけては、ケント種、
晩夏から冬にかけては、トミーアトキンス種（ブラジル産）
などが出回るようです。

生食のほか、ジュースに、アイスに、プリンに・・・と、
いろいろ利用されているマンゴー。

和風にアレンジするならば、
白玉との相性が、かなりイイみたいです。

裏技としては、
砂糖を加えたココナッツミルクを白玉に練り込むと、
それだけで白玉までがトロピカルに変身！

ココナッツミルクやタピオカを合わせると、
かなり立派なスイーツやデザートになりますね♪

今では、かなり身近になったマンゴー。
個性が強いようでいて、
とても協調性のあるフルーツかもしれませんね。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■３月２３日の誕生色　：　マロウ
■３月２３日の誕生花　：　グラジオラス、他