パティスリー シュクレ （南魚沼市/新潟物産展）

水戸京成百貨店、大新潟まつり・その3
「パティスリー　シュクレ」さん（新潟県南魚沼市）

八海山酒生チョコレート



1箱　1050円
越後の銘酒、八海山とのコラボですね。



小粒でも気品高い容姿から解き放つオーラは壮大。
マッタリした生チョコ独特の食感を感じると同時に
ビターでかぐわしい大人の甘さが襲ってきます。幸せ～

口どけも軽やかで八海山のほのかな香りと風味が味わいに深みをプラス。
アッという間に潔く消えてなくなり、見事なまでの去り際です。

これぞ本物の味。

芳林堂 （魚沼市/新潟物産展）

村上牛焼肉を買った後、可愛らしい卵さんと目が合いました。
「芳林堂」さん（新潟県魚沼市）の魚沼の赤卵プリン



1個210円　※3個だと500円になります。



滑らかさはあるものの、ツルんとしたコシを感じる口当たり。
トロフワ系が主流の今にあっては珍しい、硬派な仕上がり。

カラメルソースも含めて甘さはシャープですっきり。
卵のコクが程よく主張を続けて主役を演じています。

「これがカスタードプリンだ！」と
言わんばかりのクラシカルな美味しさは
子供の頃に戻ったような懐かしさを感じます。