凡人の嗜み

自己流写真で花や日常風景を
感じたままに表現した~い(目標)
身軽に、手軽にが信条

焼き菓子バームクーヘンねんりん家 (東京都千代田区)

2012-02-13 | スイーツ・和菓子・パン
東京遠征記、その3

自宅用のお土産。通販不可のため茨城では入手が困難なのです。
相変わらずの人気で、外まで行列が伸びていましたよ。

結び芽<三> しょこら芽入 2835円


・ストレートバーム
とっても柔らかーい。そして圧巻のしっとり感。
周りの砂糖コーティングも最小限で、その食感を邪魔してません。
マイルドな甘みは気品が高く芳醇。「おっ!」と声が出るほどに美味しい~


・マウントバーム(しっかり芽+しょこら芽)
見た目には、乾いた感じの口解けを想像したけれども
あら不思議っ!外はサクッ、中はジューシーな舌触りなのです。
決め手はほろ苦さ。これがアクセントになってアダルトな風味がたまらない。

マウントバームとストレートバーム、どちらも甲乙付け難いなー。


焼き菓子バームクーヘンねんりん家(大丸東京店)
東京都千代田区丸の内1-9-1
大丸東京店 1階
TEL 03-3212-8011(代)