凡人の嗜み

自己流写真で花や日常風景を
感じたままに表現した~い(目標)
身軽に、手軽にが信条

うおふね 川魚の天丼 (茨城町)

2015-07-31 | 日本料理

涸沼の網元が営む食事処。
地元食材と涸沼の恵みを生かした料理で、
舌を存分に楽しませて下さいます。




地元の方々から愛される同店。
一階の座敷とカウンターのほか、二階には
宴会場も完備されています。




かつ丼 650Yen
トロンとした卵の半熟加減も絶妙な仕上がり。こちらは未食。




涸沼ミックス天丼 850Yen
当然ですが、漁の状況等で内容が変わることもあるそうです。




ミョウガを利かせたキュウリの漬物。




涸沼名産のヤマトシジミのダシも豊かな汁物は旨みが違います。
十分な量ですが、プラス150円で大盛りにも出来ます。




ワカサギ(手前)と、この日一番のハゼ。
キメも細やかでほろっと舌の上でとける感覚が素晴らしいもの。
最高に美味しいなぁ♪





白魚は三つ葉と合わせて軽やかに揚がっています。




香ばしさがたまらない川エビ。
美味しい上に、網元ならではの価格設定も嬉しいじゃないですか。

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うおふね
茨城県東茨城郡茨城町下石崎2262-3
029-293-7332