にこにこクッキー

こんなクッキーを作ってみました。

名付けて、にこにこクッキー。


　　　　　　　　　　　　









最近は、アレルギー対応のお菓子も求められています。

先日は、卵、乳製品、小麦粉がダメというお子さんがいました。

そこで、お菓子の本をひっくり返したり、ネットで検索したり、

ちょっとお勉強を。


今日、作ったのは、バターなし、卵なしのクッキーです。↓



ただ、豆乳がなかったので、牛乳を使いました。

牛乳がダメって子も多いので、次は、豆乳で作ってみますね。