エスライフ9.10月号がようやくできました。
今月号は、両津にある塚本こうじ店さんを取材させてもらいました。
「袋詰めで麹を売っているような場所は
佐渡以外ではあまり見かけないなあ」とIターンの方。
麹がスーパーで売っている
それだけで佐渡の魅力のひとつになっているのなら
それは、佐渡の人にはなかなか気づけないことでしょうし
残そうという気持ちにもなりにくいかもしれません。
あまり . . . 本文を読む
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