マクロビオティックって何？
「健康な長寿法」というのが大元の意味合いだそうです。
元々は日本で発祥された考え方だそうですが、
海外に輸入され、再び日本に戻ってきて、都会ではやっているそうですね。
平塚らいてうも支持し、暮らしの手帖にマクロビについてのエッセイを載せています。
現在ではマドンナも常食しているというこの調理方法。
佐渡でも食べられるお店を知り、出掛けてまいりました。
そのお店は相川・ . . . 本文を読む
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