笹団子、ひも結びがやっとできた！

「島旨ご飯」（しまうまごはん）さんが主催する料理講習会の 「笹団子作り」に参加させてもらいました。 こちらが行う料理講習会は、郷土食が多く、いつも参加予約していたのですが、 参加日にあわせるように、息子が熱をだしたり、入院したりと 常にアクシデントに見舞われ（笑）何回目かの予約の末、今回ようやく参加できました。 笹団子は自宅でも作ったことがあるのですが、 笹を巻いた後のすげの巻き方がどうしても . . . 本文を読む