うどとわらびと、ほうれん草

うどとわらびとほうれん草をいただきました。
どれも集落の人が「あげるため」にとってくれた立派なものです。
「田んぼの準備で忙しいんだけど、ついとってしまった。」と言って笑っていました。
どこまでも朗らかで、どこまでも許容量の大きいおばあちゃんです。

ほうれん草は、畑の残りだから、とダンボール箱１箱丸々いただきました。
ソテーにおひたし、みそ汁に味噌漬け。
ありとあらゆる料理にためしていますが、それでもいっこうになくなる気配は
しないのは何ででしょう。

大抵いただけるので、我が家では山菜はとりません。
プロが採取するもののほうが、太くてでかいし、なによりも確実。
加えて言えば無駄にとらない、
草刈りのような感覚ですから、無理な場所でとらないし、無駄な労力も使いません。
「食べられなけりゃ、山のもんだ。山に捨てればいい。」と言う。
道理です。

山菜もほどほどなのがいちばんおいしい。
山菜泥棒さんもほどほどなのがいちばん美味しいですよ。
ほどほどがね。

田植えやっている人のまん前で山菜ドロしないでくださいね。
こっちが挨拶しているのに、無視しないでくださいね。
車遠くにおいといて、身を隠すように山の中に入らないでくださいね。
普段人影しないところからビニール袋の音がしたときは心臓ばくばくしました。

お願いします。

泥棒さんに仁義求めるって変？