安田農園の嫁日誌

大阪近郊農業者の日常と直売所のお客様とのふれあいをお伝えします。
2015年に園長が他界して、嫁一人でがんばってます。

園長 マドレーヌを焼く

2006-01-09 | 食・レシピ

今朝は寒かったですね!朝の準備が遅れ気味でしたが・・・お客様も寒いためか

出足が悪く、朝からお一人がお見えになっただけで、さびしくしていると

園長がマドレーヌ焼くと

といっても材料がミックスになっているものに卵と牛乳とバターを加えて混ぜるだけですが・・・

オーブンでの本格的なお菓子初挑戦であります。

Dsc01208 こんなんでいいのかなぁ?

Dsc01209_1 トッピングはアーモンドのスライスがついてましたが、オプションで西洋ニンジンをごろんとつけました!!

Dsc01218 焼きあがって、しばらくしたらお客さんがうれしいことに集中してきてくださって、皆さんに試食していただいて、かろうじて残ったものが写真に納められました。

おいしくできましたよ!園長

今日は、お昼前位から暖かくなったので、11時頃からぞくぞくと来ていただいて、うれしい悲鳴でした。故郷から戻って来られた方もいらっしゃって、またいつものにぎわいに戻りそうです。

しばらくぶりに会った亮太朗くんもすごくお兄ちゃんになっていたのでびっくり!!昨日お誕生日だったんですって!お誕生日おめでとう!たくさんお野菜食べてお父さんより早く大きくなってくださいね。

 始めてこられたお客様もいきなりランチ会が実施されることになり、この様子に、最初は目がテンになっておられましたが、なじんでいただけたようでした。懲りずにまた来てくださいね。お待ちしております。

コメント (3)
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